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耐高溫蒸煮袋常見的問題
該信息來自：深圳包裝袋廠 發表時間：2021-5-20 15:47:36
現在越來越多的熟食制品都需要包裝，那這些產品包裝好后需連同包裝材料一起進行加熱蒸煮滅菌。所以高溫蒸煮材料是整個高溫蒸煮袋的核心工序。為達到較高的物理性和良好的阻隔性，耐高溫蒸煮材料一般都是有特殊材料復合而成，常用材料有PA、PET、AL和CPP，常用結構有兩層復合膜（如BOPA/CPP、PET/CPP）、三層復合膜（如PA/A L/CPP、PE T/PA/CPP）和四層復合膜（如PE T/ PA /A L/C PP）。
那么耐高溫蒸煮食品鋁箔袋又必須具備哪些材料呢？
一、具有良好的機械性能，強度高、柔軟，能適應各種包裝機械、制袋機、熱封面的需要。
二、耐熱性能好，有些材料需要耐熱121度或130度蒸煮40min，然后包裝膜、袋尺寸需不變形，不分層，抽真空，熱封處不開裂等等。
三、阻隔性能要好，氧氣透過量低于30cm3/m2.24h.23℃，RH50％，水蒸汽透過量低于5g/m2.24h.38℃.atm，RH90％；
四、食品級環保，不含有害物質，經高溫蒸煮后不會產生對人有害的物質，能長期與食品接受，化學性能穩定，不會與食品中各種成分發生化學反應。
五、良好的商品展示性，高度透明，表層可彩色印刷精美的圖案。
六、平整性好，不會皺裂。不會脫層，
七、不會脹包，不漏氣。輕微漏氣潛伏期較長，蒸煮時不易發覺，在產品流通存儲期間產品真空度減小，包裝出現明顯空氣時才會被發現，因此，該質量問題往往涉及產品較多，影響較大。
八、高溫蒸煮后，不會產生異味，采用PE膜作為120℃以上的高溫蒸煮袋內封層，在高溫下PE膜易出現臭味。因此，高溫蒸煮袋的內層選擇CPP材料為宜。
高溫蒸煮袋常見的兩種包裝袋是高溫蒸煮透明真空包裝袋和高溫蒸煮純鋁包裝袋。前者用于包裝粽子等產品比較多。不管哪種高溫蒸煮袋，都需要注意以上幾點。
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